莫愁厨路无心腹，谁东说念主不识小面姨。公共好，我是小面姨。今天小面姨给公共保举3秋菜2秋果的家常好意思食作念法。今天是“9.18”国耻日在线av 乱伦，领先但愿公共勿忘国耻，吾辈当自立。为咱们死难的3500万中国东说念主抒发千里痛的纪念之情。因此关于咱们现时中国东说念主来说，时刻要记住，今天好意思好的日子是前辈流血松手换来的。莫得前辈的松手，不行能有今天幸福吉利的日子。是以咱们除了吃好意思食，享受生涯除外，一定不要健忘英烈。跟着金秋时节的到来，各式时令果蔬也纷纷上市，因此，今天小面姨把这3秋菜2秋果的好意思食共享给公共。每年这个时候，我都会在中秋前后给家东说念主吃这些好意思食。

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尽人皆知，中秋一过，下一个骨气等于“秋风”了。思到“秋风”这两个字，好多东说念主是不是会嗅觉到一点寒意呢？没错，气温详情是要镌汰了，那么，这个时候吃一些时令果蔬就特等有必要了。秋分，再忙也别忘吃“3秋菜2秋果”，适应骨气润秋燥去秋乏！还有几天等于秋分骨气了，秋分是秋天的第4个骨气，意味着秋季已过程去一半了，气温将逐渐下落，参预秋分时节要持重养分的补充，多吃些应季的食材，来为阴凉的深秋用逸待劳，下边就共享6种食品的作念法，适值适应这个时候来吃。现时我把3秋菜2秋果的好意思食作念法共享给公共，祝一又友们躯壳健康！

【3秋菜2秋果】

【煎蛋萝卜汤】

食材：萝卜、鸡蛋、虾皮、枸杞、盐、胡椒粉、鸡精。

作念法：1、准备1根生果青皮萝卜，白萝卜也不错，3个鸡蛋，少许枸杞和虾皮，萝卜清洗后切掉两端，将萝卜皮削下来，先切片再切成丝，大约用擦丝器擦成细丝，装入盘待用。

2、锅里放入适量食用油，打入三个鸡蛋，煎至底面定型，然后翻面煎另一面，直到两面都颜料金黄，盛出来。

3、锅留少许底油，放入切好的萝卜丝下去翻炒几下，把萝卜丝炒软，不错去除部分的萝卜辛辣味，汤的滋味更鲜，锅中加入煎好的三个鸡蛋和虾皮倒入热水，大火煮开后转中火，煮8分钟支配，加适量的盐和鸡精胡椒粉调味。

4、终末加入枸杞，搅动均匀后即可出锅，盛出后在碗中加入适量的葱花末点缀一下，这汤特等浅显，十分钟就不错完成，比喝鸡汤，骨头汤都要沉静。

【小白菜炒豆干】

食材：小白菜、豆干、蒜粒、干辣椒、豆豉、盐、蚝油、胡椒粉。

作念法：1、准备1把簇新的小白菜，3片豆腐干，蒜3粒，干辣椒3根，小白菜去掉根部，冷水浸泡几分钟，然后反复清洗干净，捞出淋干水分，切成几段，把茎叶分开。

2、把豆干冲洗干净，切小片状装盘待用，豆腐干切成条也不错。

3、干辣椒切成段，蒜剥皮切成蒜片，适量的豆豉用刀切碎，炒锅中油热，炒香干辣椒段，蒜片，豆豉，放入小白菜茎先翻炒几下，再把菜叶入锅大火快速翻炒变软。

4、倒入豆干翻炒均匀，添加少许水，少许盐，1勺蚝油，少许胡椒粉调味，略煮几分钟，这么作念豆腐干吃起来很筋说念入味，终末收汁即可，留点汤汁拌饭特等香。

【莲藕炒肉】

食材：莲藕、五花肉、青红椒、大蒜、小葱、生姜、盐、生抽、老抽、鸡精。

作念法： 1、准备一节莲藕，先把莲藕洗干净削去外表，再切成小片，全部切完后连忙放到水里浸泡，以免莲藕氧化变黑，炒出来的口头就不顺眼了，咱们把莲藕清洗掉弥漫的淀粉，放到开水里焯5分钟，然后捞出沥干水分，能检朴背面的烹调的时代。

2、簇新的五花肉洗干净切片，不可爱吃肥肉的一又友，也不错用瘦肉代替，五花肉的油脂让莲藕更香更好意思味。

3、几粒大蒜剥掉外表切成末，一小块生姜叶切姜末，青红椒各2根洗净切斜刀块，3根小葱切成长段，炒锅倒入适量食用油，油热后倒入五花肉，中火煸炒出油脂，加入适量生抽和少许老抽，然后倒入姜蒜末炒出香味，接着放入青红椒椒翻炒有顷。

4、 放进去焯过水的莲藕翻炒均匀，加入少许盐和鸡精转大火翻炒四分钟，充分翻炒让食材均匀入味，放入葱段翻炒几下就不错出锅了，藕和五花肉一王人炒鲜好意思极了，润泽润燥炒，全家都爱吃。

【板栗蒸排骨】

食材：排骨、板栗、豆豉、蒜、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐、蚝油、生抽、淀粉。

作念法：1、准备适量排骨，板栗，少许豆豉，半头蒜，几根小葱，将洗净的排骨放锅中加入适量的净水，加入2片姜片，适量料酒焯煮去腥，水开后撇去浮沫后煮再3分钟，捞出用温水冲洗干净后沥干水分备用。

2、将少许豆豉切碎点，蒜头剥皮切成细末，小葱切成葱花，排骨中加入豆豉，蒜末，白胡椒粉，盐，蚝油，生抽，淀粉，用筷子翻拌均匀，腌至少半小时，充分入味。

3、生板栗用小刀砍小口，锅中水烧开后入板栗煮二分钟，捞出脱壳。

4、把腌制好的排骨装入盘中，再放入剥了壳的板栗，锅中水烧开后放入腌好的排骨，盖上锅盖，擦上电源，开大火蒸25分钟分钟，若是排骨块大多蒸已而，蒸好后关火，焖2分钟就不错出锅了。

【柿饼】

食材：软柿子、面粉、红豆馅。

作念法：1、准备6个软柿子，软透的柿子吃起来特等甜，水分大，柿子洗净，用开水烫过再剥掉外表，这么剥的很完好，然后摘掉根底。

2、把柿子肉用勺子压成泥，柿子有核的挑拣出来，加入适量面粉，面粉一定要分次极少的加，不要一次加太多，以免把面和的硬了。

3、一边加面粉一边用筷子搅动成面絮，柿子水分很大，不需要加一滴水，下手揉成面团，面团软一些，作念出来后口感更软糯可口，不要和成硬面团，口感太硬不好意思味。

4、将面团静置10分钟支配取出，切成符合大小的小面剂子，取一个小剂子擀成圆片，再包入适量的红豆馅。

5、像包包子手法相似包起来，轻轻的压一下，压成圆饼状，平底锅刷底油，然后把作念好的柿子饼生坯放进去，小火煎，煎至底部定型，翻面继续煎，再把另一面煎至金黄，本领束缚的多翻几次，饼熟透即可。

莫愁厨路无心腹，谁东说念主不识小面姨。公共好！我是小面姨。雅雀无声厨艺烹调路上追随公共五年时代了！相处了日子里，一王人共享好意思食生涯学问，一王人体验好意思食生涯欢悦！在此，说念一声谢谢！好了，亲爱的一又友们，今天的著作就和公共共享到这里，若是您对本文有任何不同的办法，迎接在著作底部驳倒处发表您的不雅点，咱们会谨慎阅读您的每一条留言~

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