女儿总说：姆妈玉足吧，你作念的饭菜是最佳吃的。

其实我哪有什么深湛的厨艺，只因为全心作念饭，每一谈菜皆是字据他的口味来制作的，当然是深得他的心爱了，今天就和环球共享平时我作念的三餐，寻常滋味，亦然孩子吃不够的滋味。

1、糖醋排骨、荠菜豆腐山药羹、香煎秋刀鱼，还有家常炒花菜。

山药荠菜羹：

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春天是吃荠菜的本领，买了一把，一半作念煎饼，一半作念了汤羹，荠菜有草酸，是以要焯水沥干后再食用。

切碎了和拍碎的山药和嫩豆腐沿路放入锅中煮开，水淀粉勾芡，盐鸡精，再来几滴香油即是一谈好意思味养分的汤羹了，T先生系很是顺应一家东谈主食用。

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糖醋排骨：玉足吧

作念这谈菜一定要聘请肋排部位的，肉嫩而且厚味，肋排洗干净，用盐料酒腌制15分钟，然后用厨房纸巾擦干水分，热锅热油放入煎2面金黄，然后转高压锅，加入十六点水、八角香油桂皮、香醋和糖1：1比例，还有红烧酱油，盖上上汽转小火10分钟，临了倒入炒锅收汁。

香煎秋刀鱼：

我家女儿不爱心爱吃鱼，勤苦心爱秋刀鱼，然而一定要香煎的才吃，是以作念法亦然要顺着他的口味，如斯全心才有了在他觉得最佳吃的饭菜。

共享下怎么煎鱼不破皮，保捏好意思满，其实唯一记取：

热锅热油放入鱼，而且鱼要擦干水分同期放入等定型一面煎好才能方面，如斯形态煎好的鱼当然是好意思满而且厚味的。

固然，煎鱼之前临了用盐、料酒腌制，这么不错更好去腥。煎好后趁热撒入椒盐，这么一谈好意思味的椒盐秋刀鱼就完成了。

家常炒花菜：

这么作念法是女儿最爱吃的，搭配上胡萝卜和青蒜，口味就更丰富了。

固然花菜有草酸，是以要提前放入烧沸水的锅中焯烫，然后再和胡萝卜沿路炒，起锅之前盐、鸡精调味，撒入青蒜增味即可。

我是舞之灵小食堂，一位喜爱作念饭村生泊长的福州东谈主，亦然好意思食领域原创作家，每天为家东谈主准备一日三餐即是我最振奋的事情，也快乐共享出来和环球沿路调换学习。迎接环球不时饶恕我，不知谈吃什么本领来这里望望我玉足吧，总有一谈顺应你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究

发布于：福建省